Comme de nombreuses cités d’Alsace, Mittelbergheim s’est construit par et grâce à ses vignes. C’est un village de carte postale avec ses églises, ses maisons plantées sur une belle colline, un environnement de conte de fées avec un château au loin et le Mont Sainte Odile. La réputation des vins de Mittelbergheim a dépassé les limites de la bourgade et de la région. Ils ont conquis le monde à l’image de quelques enfants du village. Les vignerons de Mittelbergheim sont restés attachés aux valeurs développées par leurs prédécesseurs. Grâce à ce respect ancestral, ils ont su conserver et défendre des traditions de culture qui ont traversé les générations; le Sylvaner cépage rhénan y a trouvé ses lettres de noblesse à l’image des autres cépages alsaciens cultivés avec art et les vins ciselés qui en sont issus.